Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры»




НазваниеСоздание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры»
Дата конвертации25.05.2013
Размер445 b.
ТипУрок



создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры»

  • создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры»



Урок усвоения новых знаний в форме беседы (учитель не «отменяется», он координирует, направляет, руководит и организовывает учебный процесс, воспитывает)

  • Урок усвоения новых знаний в форме беседы (учитель не «отменяется», он координирует, направляет, руководит и организовывает учебный процесс, воспитывает)



Ссылка на видео файл







NaOH

  • NaOH





Реакция этерификации (от греч. – эфир - воздух) – это реакция замещения карбоновой кислоты со спиртом, приводящая к образованию сложного эфира

  • Реакция этерификации (от греч. – эфир - воздух) – это реакция замещения карбоновой кислоты со спиртом, приводящая к образованию сложного эфира

  • Условия протекания реакции:

    • Повышенная температура
    • Наличие концентрированной серной кислоты, являющейся катализатор для ускорения реакции и водопоглощающим средство для смещения химического равновесия в сторону образования продуктов реакции




Названия сложных эфиров производят от названия углеводородного радикала и названия кислоты, в котором вместо окончания «-овая кислота» используют суффикс «ат»

  • Названия сложных эфиров производят от названия углеводородного радикала и названия кислоты, в котором вместо окончания «-овая кислота» используют суффикс «ат»









Фруктовые Цветочные Воски Жиры

  • Фруктовые Цветочные Воски Жиры

  • эфиры эфиры





Гидролиз (от греч. -вода и разложение) – это разложение вещества водой; гидролиз сложных эфиров – реакция, обратная этерификации

  • Гидролиз (от греч. -вода и разложение) – это разложение вещества водой; гидролиз сложных эфиров – реакция, обратная этерификации



Если гидролиз проводится не водой, а водным раствором щелочи, то образуется не карбоновая кислота, а ее соль, и реакция необратима

  • Если гидролиз проводится не водой, а водным раствором щелочи, то образуется не карбоновая кислота, а ее соль, и реакция необратима



Реакция восстановления приводит к образованию смеси двух спиртов (восстановители: этилат натрия или LiAlH4)

  • Реакция восстановления приводит к образованию смеси двух спиртов (восстановители: этилат натрия или LiAlH4)



Под действием аммиака сложные эфиры превращаются в амиды кислот и спирты

  • Под действием аммиака сложные эфиры превращаются в амиды кислот и спирты









бесцветная или слегка желтоватая жидкость с грушевым запахом

  • бесцветная или слегка желтоватая жидкость с грушевым запахом

  • бутилацетат мало растворим в воде, обладает всеми свойствами сложных эфиров

  • получают этерификацией бутилового спирта уксусной кислотой

  • хороший растворитель нитроцеллюлозы, хлоркаучука и др. плёнкообразующих веществ, применяемых в лакокрасочной промышленности

















Предельные кислоты

  • Предельные кислоты



жиры гидрофобны

  • жиры гидрофобны

  • практически нерастворимы в воде

  • хорошо растворимы в органических растворителях

  • обычно плохо растворимы в спирте

  • при высоких температурах жиры разлагаются

  • плотность жиров меньше 1 г/мл, они бывают различными по окраске, впитывают запахи других веществ



Химические свойства

  • Химические свойства

  • жиров определяются

  • Их принадлежностью к

  • классу сложных эфиров

  • гидролиз

  • щелочной гидролиз

  • гидрирование



Гидролиз

  • Гидролиз



Щелочной гидролиз (омыление)

  • Щелочной гидролиз (омыление)



Реакция гидрирования превращает жидкие жиры в твердые

  • Реакция гидрирования превращает жидкие жиры в твердые









урок может использоваться для изучения материала по теме « Сложные эфиры», так как отвечает основным стандартам образования

  • урок может использоваться для изучения материала по теме « Сложные эфиры», так как отвечает основным стандартам образования

  • урок позволяет наиболее эффективно усваивать учебный материал

  • оптимально организует связь «учитель-ученик» за счет материала, способствующего диалогу

  • позволяет в форме теста осуществить рефлексию по усвоению данного материала





Похожие:

Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconЦели: создание условий для усвоения учащимися программного материала на уровне получения новых знаний и их закрепления; помочь учащимся осознать социальную и личностную значимость изучаемого материала. Цели
«Азия родина мировых религий», «Культурные ценности Зарубежной Азии», статистические материалы, тестовые задания, карточки для рефлексии,...
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconГидролиз
Гидролизу подвергаются различные вещества: галогеналканы, сложные эфиры, жиры, углеводы, белки, полинуклеотиды
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconСоздание условий для личностного и профессионального роста учителей; -оказание помощи в организации непрерывного и эффективного образовательного процесса

Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconВыявить уровень усвоения учебного материала по теме «Клетка»
Тестовое задание. Выберите правильный вариант ответа Задание на соответствии «органоид-характеристика»
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconСоздание электронной версии лекций по схемотехнике Постановка задачи Создание презентации на основе учебного и дополнительного материала
Обобщение материала и подготовка данных для продолжения создания презентации курса лекций
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconПрограмма Здоровый ребенок
Создание наиболее благоприятных и безопасных условий для формирования у школьников отношения к здоровому образу жизни как к одному...
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconЗанятие по математике в 6 классе. Учитель: Осяева В. М
Повторение, обобщение и систематизация материала темы, контроль усвоения знаний и умений
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconМуниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа №30» п. Большой Исток
Целью образования в школе является создание условий: Целью образования в школе является создание условий: для формирования целостной...
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» iconТема: Создание здоровьесберегающего пространства в школе. Цели
Создание безопасных условий жизнедеятельности обучающихся и охрану труда работников
Создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» создание условий наиболее эффективного усвоения материала по теме «Сложные эфиры» icon1. Создание комфортных условий для реализации учебной программы. Создание комфортных условий для реализации учебной программы
Привлечение учащихся к участию в общественно-полезном труде, спортивных мероприятиях
Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница