Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского




НазваниеБизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского
Дата конвертации29.04.2013
Размер445 b.
ТипБизнес-план


Проект детского кафе «Мадагаскар»

  • Иванова Дарья

  • Матвеева Анна


Цель: разработать бизнес-план для детского

  • Цель: разработать бизнес-план для детского

  • кафе «Мадагаскар».

  • Задачи:

  • Выявить основной теоретический материал, которым должен руководствоваться будущий предприниматель.

  • Проанализировать рыночную ситуацию в нашем городе.

  • Определить основные моменты бизнес-плана кафе «Мадагаскар».

  • Отработать навыки работы с литературой, оргтехникой.



Целевые установки фирмы

  • увеличение объема продаж;

  • достижение более высоких темпов роста;

  • увеличение доли рынка;

  • увеличение прибыли по отношению к вложенному капиталу;

  • увеличение дохода на акцию компании (если это акционерная компания);

  • увеличение рыночной стоимости акций (если это открытое акционерное общество);

  • изменение структуры капитала.



Этапы планирования

  • Первый этап планирования - анализ внешней среды:

  • экономической и политической ситуации в стране;

  • отрасли;

  • рынка;

  • спроса;

  • ресурсов.



Угрозы и возможности, с которыми сталкивается предприятие



Второй этап планирования - оценка возможностей (прежде всего, с точки зрения прибыльности, жизнеспособности, риска).

  • С целью упрощения в оценку возможностей рекомендуется включить пять функций - маркетинг, финансы, операции, человеческие ресурсы, а также культура и образ предприятия.



Третий этап - выбор вариантов развития предприятия.

  • По формам собственности: частные, государственные.

  • По размерам: малые, средние и крупные.

  • По правовому статусу: индивидуальное частное предприятие, единоличное владение, полное товарищество, смешанное товарищество, товарищество с ограниченной ответственностью , партнерство, корпорация



БИЗНЕС-ПЛАН ДЕТСКОГО КАФЕ «МАДАГАСКАР»

  • Структура бизнес-плана

  • Бизнес-план состоит из следующих разделов:

  • Возможности фирмы (резюме).

  • Виды услуг.

  • Рынки сбыта услуг.

  • Конкуренция на рынках сбыта.

  • План маркетинга.

  • Финансовый план.



Возможности фирмы

  • По форме собственности кафе - частное предприятие.

  • По размерам - малое предприятие.

  • По правовому статусу - индивидуальное частное предприятие.



ПЛАН КАФЕ

  • 1 – Зал; 2 – Кухня; 3 – Детский уголок; 4 – Туалетная комната; 5 – Подсобное помещение



МЕБЕЛЬ ДЛЯ ЗАЛА



ДЕТСКИЙ УГОЛОК



КУХНЯ



ТУАЛЕТНАЯ КОМНАТА



Какие услуги, товары предлагаются?

  • Услуги:

  • вкусное и здоровое питание для детей и взрослых;

  • отдых за столиком, в игровом уголке для детей;

  • использование компьютера и орг.техники;

  • игровые - развлекательные программы;

  • индивидуальные детские праздники.

  • Товары: свежие, вкусные продукты питания (меню будет составлено с учётом проведённого опроса (см. приложение)); полное исключение алкогольной и табачной продукции.



Какие потребности призваны удовлетворять предлагаемые товары, услуги?

  • культурный отдых родителей вместе с детьми;

  • весёлый отдых в детской компании;

  • организация индивидуального детского праздника.



Насколько изменчив спрос на данные услуги?

  • Спрос практически не изменчив, так же как и наличие детей в нашем городе.



Дорогие ли эти услуги?



Почему потребители отдают предпочтение данным услугам кафе? Что составляет их основное преимущество? В чем их недостатки?



Рынки сбыта услуг

  • В опросе участвовало

  • 30 детей и

  • 30 взрослых.











Конкуренция на рынках сбыта



План маркетинга

  • Выше мы уже показали, что спрос на наше кафе высок, а так же, что после открытия «Мадагаскара» не одно кафе города не сможет составить нам должную конкуренцию, т.к. специализированного детского кафе вообще нет.



типы маркетинга

  • Развивающий маркетинг. Связан с формирующимся спросом на новые товары. Используется в ситуациях, когда есть потенциальный спрос. Задача маркетинга состоит в превращении потенциального спроса в реальный.

  • Поддерживающий маркетинг. Используется при соответствии уровня спроса уровню предложения. В этом случае необходимо проводить продуманную политику цен, целенаправленно осуществлять рекламную работу и т.п.



Стратегия маркетинга

  • Подобрать молодой, инициативный, активный обслуживающий персонал и провести специальную подготовку по обслуживанию детей.

  • В момент открытия кафе установить цены ниже конкурентов. Снижение цен можно добиться за счёт не высокой заработной платы обслуживающему персоналу, которые будут из числа Колпашевских студентов и старшеклассников (во время каникул), а также использование продукции 9-го училища, которая имеет высокое качество, выполнена с соблюдением всех санитарных норм, но при этом имеет себестоимость ниже, чем другие предприятия города.

  • После раскрутки «Мадагаскара» и увеличения спроса - увеличить цены, но при этом предусмотреть систему скидок.

  • Использование рекламы: В Колпашевской газете, телегазете, рекламный ролик на местном ТВК, презентацию.



Финансовый план

  • В этом разделе необходимо разработать совокупность следующих планово-отчетных документов:

  • Оперативный план (отчет).

  • План (отчет) доходов и расходов.

  • План (отчет) движения денежных средств.

  • Балансовый отчет (план).



Планы на будущее

  • В дальнейшем мы собираемся продолжить работу по данному проекту, а именно по составлении финансового плана кафе «Мадагаскар» с целью наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств.

  • Это даст возможность просчитать какую именно прибыль мы будем получать и как скоро сможем открыть ещё одно детское кафе, но уже в городском парке.



Вам негде приятно провести время с детьми?





Похожие:

Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconРазработать Стратегический План Развития на 5 лет и Оперативный план на 1 год (производственно-торговое предприятие)

Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского icon«Обновление концепций и моделей бизнес-образования» (тезисы доклада)
Научно-практическая конференция Российской ассоциации бизнес-образования «Трансформация бизнес-образования под влиянием глобальных...
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconБизнес ресурс-1» (срок деятельности – 10 лет), «бизнес ресурс-2
«бизнес ресурс-1» (срок деятельности 10 лет), «бизнес ресурс-2» (срок деятельности 12 лет) с потенциальным объёмом привлечения средств...
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconСотрудничество бизнес-ассоциаций и общественных объединений, необходимость объединения усилий бизнес-сообщества Елена Акулай, докт экономики, Общественное объединение «cerinde» eaculai@yandex ru
Сотрудничество бизнес-ассоциаций и общественных объединений, необходимость объединения усилий бизнес-сообщества
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconДети в предполагаемом интерьере игровой детского сада Дети в предполагаемом интерьере игровой детского сада
Всем известно, что детям любого возраста очень непросто начинать посещение детского сада, ведь вся их жизнь меняется кардинальным...
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconПроцессный подход к управлению Под бизнес-процессом понимается
Описание и документирование бизнес-процессов организации (на примере Негосударственного пенсионного фонда)
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconРешение для бизнес сотрудничества в среде Internet (Collaboration and Integration)
Учебный курс Управление внедрением информационных систем Лекция 9 Обзор методологий внедрения Лектор к т н, доцент, заведующий кафедрой...
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconЖеребцова Валентина Владимировна оператор тренер Бизнес – инкубатора
Бизнес-инкубатор как одна из форм оказания помощи женщинам в реализации внутреннего потенциала
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconОсновы педиатрии Предпрофильный курс по биологии
Врач-специалист, получивший подготовку по вопросам диагностики, лечения и профилактики болезней детского возраста с учетом анатомо-физиологических...
Бизнес-план для детского Цель: разработать бизнес-план для детского iconПрезентация мини-резюме
Московский Бизнес Клуб профессиональное бизнес-сообщество, объединяющее первых лиц российских и международных компаний в сфере недвижимости,...
Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница