Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения




НазваниеЛекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения
Дата конвертации09.03.2013
Размер445 b.
ТипЛекции



План лекции

  • 1.Политика туристской фирмы в области качества

  • 2.Методы менеджмента качества

  • 3.Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения

  • 4.Способы построения графиков



Базирование решений только на фактах



Мониторинг – форма организации исследований, обеспечивающая непрерывное поступление информации о том или ином объекте с целью оценки прошлого, настоящего и прогнозного будущего состояния объекта.

  • Мониторинг – форма организации исследований, обеспечивающая непрерывное поступление информации о том или ином объекте с целью оценки прошлого, настоящего и прогнозного будущего состояния объекта.

  • Основные вопросы мониторинга:

  • Что измерять?- показатели мониторинга

  • Чем измерять? – методики, инструментальные средства и технологии

  • Как часто проводить измерения? – систематичность и периодичность мониторинга

  • Как использовать результаты? – правила принятия решений

  • Все используемые в системе мониторинга средства, методики и технологии должны быть описаны (документированы) и согласованы.



Статистическое мышление

  • Основанный на территории вариабельности способ принятия решений вмешиваться или не вмешиваться в процесс, то кому и на каком уровне.

  • Совершенствование любых процессов всегда начинается с устранения специальных причин вариаций, т.е. с достижения стабильности.



Статистические приемы контроля и совершенствования процессов, которые позволяют решать 95% проблем

  • Контрольные листки;

  • Гистограммы;

  • Контрольные карты Шухарта;

  • Диаграмма разброса;

  • Расслаивание ( стратификация).

  • Причино-следственная диаграмма Исикавы;

  • Диаграмма Парето;



Контрольные листки

  • Контрольный листок – инструмент для сбора данных.

  • Это бумажный бланк, на котором заранее напечатаны контролируемые параметры.

  • Его назначение:

  • Облегчить процесс сбора данных;

  • Автоматические упорядочить данные для облегчения их дальнейшего использования



Контрольные карты Шухарта

  • Контрольные карты - специальный вид диаграммы. Отображают характер изменения показателя качества во времени.



Диаграмма разброса

  • Диаграмма разброса ( поле корреляции) – инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи между парами соответствующих переменных;

  • Переменные могут относится к:

  • Характеристике качества и влияющему на неё фактору;

  • Двум различным характеристикам качества;

  • Двум факторам, влияющем на одну характеристику между ними. качества;

  • Диаграмма разброса позволяет выявить связи



Стратификация показателей

  • Стратификация – расслаивание статистических данных, т.е. группировка данных в зависимости от условий их получения и обработка каждой группы данных в отдельности .

  • Данные, разделенные на группы в соответствии их особенностями, называют слоями (стратами), а сам процесс разделения на слои (страты) – расслаиванием ( стратификацией).

  • Метод расслаивания исследуемых статистических данных – это инструмент, позволяющий произвести селекцию данных, отражающую требуемую информацию о процессе.



Данные для построения диаграммы Исикавы «рыбный скелет» или «дерево проблем»



Диаграмма Исикавы

  • Диаграмма «причина – результат».

  • В классическом эта диаграмма стоится по принципу « от большего к меньшему».



Диаграмма разброса

  • Диаграмма разброса ( поле корреляции) – инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи между парами соответствующих переменных;

  • Переменные могут относится к:

  • Характеристике качества и влияющему на неё фактору;

  • Двум различным характеристикам качества;

  • Двум факторам, влияющем на одну характеристику между ними. качества;

  • Диаграмма разброса позволяет выявить связи



Гистограмма

  • Гистограммы – графики частотных столбцов , которые показывают статистическую картину поведения процесса .

  • Применяется для наглядного представления тенденции изменения наблюдаемых параметров;

  • Чаще всего используются при анализе распределения случайной величины при проведении контроля качества;

  • Гистограмма – инструмент, позволяющий зрительно оценить закон распределения статистических данных.



Диаграмма сродства

  • Диаграмма сродства

  • Диаграмма (график) связей

  • Древовидная диаграмма (дерево решений)

  • Матричная диаграмма или таблица качества

  • Стрелочная диаграмма

  • Диаграмма процесса осуществления программы

  • Матрица приоритетов (анализ матричных данных)



  • Диаграмма сродства - инструмент, позволяющий выявить нарушения процесса путём родственных устных данных.

  • Процедура создания диаграммы может быть следующей:

  • Определить предмет или тему, которая станет основой для сбора данных. Смутное определение типа : «Какие требования покупателей (потребителей) могут быть в отношении продукта?»-не вредно, потому что может выявить новые пути подхода.

  • Собрать данные, которые группа произведёт во время «мозгового штурма», вокруг злободневной темы. Важным является, то что эти данные должны быть собраны беспорядочно. Каждое сообщение может регистрироваться на карточке каждым участником.

  • Затем задача состоит в том, чтобы сгруппировать родственные данные вместе по направлениям различных уровней согласно принципам.





Диаграмма связей – инструмент, позволяющий выявить логические связи между основной идеей, проблемой или различными данными.

  • Диаграмма связей – инструмент, позволяющий выявить логические связи между основной идеей, проблемой или различными данными.

  • Примеры ситуаций, когда диаграмма может быть полезной:

  • Когда тема настолько сложна, что связи между различными идеями не могут быть установлены при помощи обычного обсуждения;

  • Когда временная последовательность, согласно которой делаются шаги, является решающей;

  • Когда подозревается, что проблема, затронутая в вопросе, является исключительно симптомом более фундаментальной незатронутой проблемой.





Древовидная диаграмма, или систематическая диаграмма, - инструмент, обеспечивающий систематический путь разрешения существенной проблемы, центральной идеи, или удовлетворения нужд потребителей, представленных на различных уровнях.

  • Древовидная диаграмма, или систематическая диаграмма, - инструмент, обеспечивающий систематический путь разрешения существенной проблемы, центральной идеи, или удовлетворения нужд потребителей, представленных на различных уровнях.

  • Случаи ее использования:

  • когда неясно сформированные пожелания потребителя в отношении продукта преобразуются в пожелания потребителя на управляемом уровне;

  • Когда необходимо исследовать все возможные части, касающиеся проблемы;

  • Когда краткосрочные цели должны быть достигнуты раньше результатов всей работы, т.е. на этапе проектирования.





Управление качеством: Учебное пособие \ Н.К. Розова. – СПб.: Питер, 2002. – 223с.

  • Управление качеством: Учебное пособие \ Н.К. Розова. – СПб.: Питер, 2002. – 223с.

  • Данилов И.П., Данилова Т.В. Бенчмаркинг как основа создания конкурентоспособности предприятия.-М.: РИА, 2005.-72с.

  • Основы менеджмента качества: Учебное пособие \ А.Е. Хачатуров, Ю.А. Куликов. – М.: Дело и сервис, 2003. – 304 с.

  • Управление качеством: Учебник для студ. вузов, обуч. По экон. спец. \ Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. –М.: ИНФРА-М, 2003. – 212 с.





Похожие:

Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconПолитика в области качества политика в области качества
Для непрерывного повышения компетентности, уровня квалификации и профессиональной переподготовки специалистов Университет разработал...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconЗаключается в создании нормативно-организационной и информационно-методической основы для построения, обеспечения устойчивого функционирования и постоянного улучшения системы менеджмента качества,
Смк, ее результативности и эффективности. Вместе с тем, iso 9001 требует наличия в организации документированной системы менеджмента,...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconПредложения по повышению качества работы
Предложения по повышению качества работы использовать опыт Приволжского таможенного управления по внедрению системы менеджмента качества...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения icon4 Экономическая сущность и значение качества работы связи Экономическая сущность и значение качества работы связи
Пути улучшения качества услуг связи и качества обслуживания Успех фирмы не только объем выпускаемой продукции или оказанных услуг,...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconИсследовать методы оценки качества деятельности исполнительных органов государственной власти и оценить их эффективность
Повышение качества управления, переход от сметного бюджетирования к объектно-ориентированному привел к необходимости создания системы...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconРаспоряжение об использовании ж/д инфраструктуры (eibv) eibv регулирует: процесс использования
Методы и способы обеспечения качества и менеджмента качества при эксплуатации ж/д инфраструктуры
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconУчебного процесса для анализа соответствия содержания и качества подготовки
Показатель №5 «Кадровое обеспечение учебного процесса» для анализа соответствия содержания и качества подготовки
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconЛекция на тему: Вода как фактор здоровья, ее гигиеническое, эндемическое и эпидемиологическое значение. Организация питьевого водоснабжения. Методы улучшения качества питьевой воды
Вода как фактор здоровья, ее гигиеническое, эндемическое и эпидемиологическое значение. Организация питьевого водоснабжения. Методы...
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconПрограмма улучшения качества жизни населения Белгородской обл.(2002-2008) Программа улучшения качества жизни населения Белгородской обл.(2002-2008)
Программа улучшения демографической ситуации в Белгородской области (2006-2008 г г.)
Лекции Политика туристской фирмы в области качества Методы менеджмента качества Семь инструментов управления и анализа процесса постоянного улучшения iconУслуга как действие или совокупность видов деятельности, направлена на достижение определенной цели- удовлетворение запроса потребителя
Разъяснения гост р исо 9000-2001-описывает основные положения систем менеджмента качества и устанавливает терминологию для систем...
Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница