Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека»




НазваниеИсследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека»
Дата конвертации03.03.2013
Размер445 b.
ТипИсследовательская работа


Проектно-исследовательская работа по теме

  • «Этиловый спирт в жизни человека»


Цель работы

  • Исследовать влияние этилового спирта на различные вещества и на организм человека.



Задачи работы

  • Доказать отрицательное влияние этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах.

  • Выяснить растворимость этилового спирта.

  • Доказать непригодность этилового спирта для развития жизни организмов.

  • Показать отрицательное действие этилового спирта на организм человека.



Теоретическая часть исследования

  • При попадании в организм человека этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – наступает состояние опьянения. На этой стадии действия этанола увеличивается водоотделение в клетках и, следовательно, ускоряется мочеотделение, в результате чего происходит обезвоживание организма. Кроме того, этанол вызывает расширение кровеносных сосудов. Усиление потока крови в кожных капиллярах приводит к покраснению кожи и ощущению теплоты.



Теоретическая часть исследования

  • В больших количествах этанол угнетает деятельность головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный продукт окисления этанола в организме – ацетальдегид – ядовит и вызывает тяжёлые отравления. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.





Опыт № 1



Опыт № 2

  • Для исследования поместили фасоль в фарфоровые чашки.

  • В фарфоровую чашку 1 налили воды, а в чашку 2 – этиловый спирт.



Опыт № 2

  • Через 3 дня видим, что фасоль, которая была в этиловом спирте, не проросла, а фасоль, находящаяся в воде, набухла.

  • Следовательно, этиловый спирт не пригоден для развития и жизни организмов.



Опыт № 3

  • В фарфоровую чашку положили мясной фарш, прилили к нему этиловый спирт.



Опыт № 3

  • Через 2 дня фарш поменял цвет, так как белки, находящиеся в нем денатурировали.



Опыт № 4

  • В левую пробирку налили этиловый спирт, в правую – воды и в каждую добавили несколько капель растительного масла.



Опыт № 4

  • В пробирке с этиловым спиртом растительное масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось на поверхности в виде не растворившегося слоя.



Выводы

  • Этиловый спирт является хорошим растворителем органических и неорганических веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.

  • Этиловый спирт вызывает денатурацию белков. Белок яйца и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.



Выводы

  • Этиловый спирт оказывает разрушительное действие на человеческий организм. Избыточное потребление этанола вызывает заболевания. Даже небольшие количества алкоголя воздействуют на функционирование организма.



Похожие:

Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconКонкурс №1 «Попробуй, догони!» Вопрос Ответ. Самый распространенный спирт. Этиловый Растворимые в воде основания. Щелочи
Маслянистая жидкость, от светло- бурого до чёрного цвета с характерным запахом, не растворимая в воде
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа по теме «Особенности эмоциональной сферы детей школьного возраста, воспитывающихся в условиях детского дома» Автор: воспитатель гбоу «Белгородского детского дома «Южный», Рыжих О. Н
...
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа исследовательская работа Работу выполнила ученица 2 «Б» класса Стрельникова Александра Учитель: Черникова Н. А

Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconНаучно-исследовательская работа на тему: «Подростковый возраст как критический период онтогенеза человека» Выполнена: ученицей 9 класса «В» средней общеобразовательной школы №3
Научно-исследовательская работа на тему: «Подростковый возраст как критический период онтогенеза человека»
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconНаучно-исследовательская работа (нирс) и учебно-исследовательская работа (уирс) студентов и молодых ученых сгму в рамках ноц по травматологии и ортопедии в 2006 -2007 и 2007-2008 учебных годах

Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа Исследовательская работа Ученицы 1 «Б» класса моу сош №108 Викторовой Марии Руслановны г. Барнаул, 2011 год Задачи
Хомячка мне подарили на День Рождения. Я назвала его Персик. Он был маленький и похож на пушистый рыжий комочек
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа Молодежный сленг
Муниципальное образовательное учреждение Венгеровская средняя общеобразовательная школа №2 Научно исследовательская работа Молодежный...
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа по русскому языку «Невербальное общение в повседневной жизни и деятельности учителя» ученика 10 класса Иванова Сергея Рузаева Т. С. 2008 год
Моу «Авсюнинская средняя общеобразовательная школа» Исследовательская работа по русскому языку «Невербальное общение в повседневной...
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа Исследовательская работа «Жизнь и гибель динозавров на планете Земля»
Питались динозавры тоже по-разному: одни были травоядными, другие плотоядными. Тело многих динозавров было покрыто толстым панцирем,...
Исследовательская работа по теме «Этиловый спирт в жизни человека» iconИсследовательская работа на тему: Учебно-исследовательская работа на тему
Автор считает, что данная тема актуальна. Фламенко привлекает многих Автор считает, что данная тема актуальна. Фламенко привлекает...
Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница