Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные)




НазваниеОбщая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные)
Дата конвертации17.02.2013
Размер445 b.
ТипПрезентации



Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные)

  • Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные)

  • Многообразие растений сем. Капустные:

  • Овощные культуры

  • Дикорастущие растения



Все части цветка расположены крест-накрест, формулаЧ4Л4Т(2+4)П1

  • Все части цветка расположены крест-накрест, формулаЧ4Л4Т(2+4)П1

  • Соцветие кисть

  • Плод стручок или стручочек















происходит из средиземноморских районов Западной Европы и Северной Африки; кочан капусты - кладовая витаминов: нет ни одного известного в настоящее время витамина, который не был бы обнаружен в капусте. Витамина С в ней столько же, сколько в апельсинах и лимонах. Содержатся в ней незаменимые для человека аминокислоты, соединения кальция, фосфора, магния, натрия, серы, хлора.

  • происходит из средиземноморских районов Западной Европы и Северной Африки; кочан капусты - кладовая витаминов: нет ни одного известного в настоящее время витамина, который не был бы обнаружен в капусте. Витамина С в ней столько же, сколько в апельсинах и лимонах. Содержатся в ней незаменимые для человека аминокислоты, соединения кальция, фосфора, магния, натрия, серы, хлора.



это разновидность белокочанной капусты. Установлено, что некоторые из красящих пигментных веществ этой капусты устраняют вредное воздействие радиации на человека, предотвращают развитие белокровия, а фитонциды предотвращают развитие туберкулезной палочки. Она более холодостойкая, меньше повреждается болезнями,

  • это разновидность белокочанной капусты. Установлено, что некоторые из красящих пигментных веществ этой капусты устраняют вредное воздействие радиации на человека, предотвращают развитие белокровия, а фитонциды предотвращают развитие туберкулезной палочки. Она более холодостойкая, меньше повреждается болезнями,



Свое название капуста получила потому, что продуктовый орган ее — головка состоит из мясистых утолщенных цветоносов и по внешнему виду напоминает силь­но разросшееся соцветие. Капуста скороспелая. В начале непродолжительного (15—20 дней) развития головки мясистые, нежные. Используют эту капусту в свежем виде, а также жарят, тушат, запекают;

  • Свое название капуста получила потому, что продуктовый орган ее — головка состоит из мясистых утолщенных цветоносов и по внешнему виду напоминает силь­но разросшееся соцветие. Капуста скороспелая. В начале непродолжительного (15—20 дней) развития головки мясистые, нежные. Используют эту капусту в свежем виде, а также жарят, тушат, запекают;



У этого вида капусты образуется шаровидный стебель, который является ее продуктовым органом и используется для приготовления супов, для тушения, салатов. Вкус, как у молодой кочерыжки. Кольраби богата витамином С. Отличается высокой урожайностью (6—7 кг/кв.м) и хорошо хранится.

  • У этого вида капусты образуется шаровидный стебель, который является ее продуктовым органом и используется для приготовления супов, для тушения, салатов. Вкус, как у молодой кочерыжки. Кольраби богата витамином С. Отличается высокой урожайностью (6—7 кг/кв.м) и хорошо хранится.



Это подвид цветной капусты, однако она урожайнее и превосходит ее по вкусовым и питательным свойствам. По внешнему виду отличается тем, что не образует плотно сомкнутой головки, а в течение сезона дает боковые побеги, на которых формируются, как и на центральном побеге, рыхло сложенные и меньшего размера головки. Брокколи имеет более высокое содер­жание питательных веществ, чем другие виды капусты.

  • Это подвид цветной капусты, однако она урожайнее и превосходит ее по вкусовым и питательным свойствам. По внешнему виду отличается тем, что не образует плотно сомкнутой головки, а в течение сезона дает боковые побеги, на которых формируются, как и на центральном побеге, рыхло сложенные и меньшего размера головки. Брокколи имеет более высокое содер­жание питательных веществ, чем другие виды капусты.

















Похожие:

Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconСемейство крестоцветные (капустные). Семейство крестоцветные (капустные)
К ним относятся травянистые растения, изредка полукустарники. На Земле встречается около 3000 видов растений семейства капустных...
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconАнтичная наука Общая характеристика античной науки
Общая характеристика Совокупность научно-философских идей VI в до Р. Х. VI в после Р. Х. (Древняя Греция и Древний Рим)
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconОбщая характеристика цветков Общая характеристика цветков
Пыльник состоит из двух половинок, каждая половинка имеет два пыльцевых гнезда (рис. 3)
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconОбщая характеристика отдела: Общая характеристика отдела
Обитают в местах с повышенным содержанием воды, хотя некоторые живут и в пустыне
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) icon1. Общая характеристика профессии Общая характеристика профессии
Специалист по организации бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контролю за экономным использованием материальных,...
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconОбщая характеристика рабочей программы учителя. Общая характеристика рабочей программы учителя
Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (Приказ Министерства образования и науки РФ от...
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconТема 1 Сердечно-сосудистая система Общая характеристика структурных компонентов и функции сердечно-сосудистой системы
Общая характеристика структурных компонентов и функции сердечно-сосудистой системы
Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconСодержание общая характеристика

Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconОбщая характеристика заболеваний. Общая характеристика заболеваний

Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) Общая характеристика семейства Капустные(Крестоцветные) iconОбщая характеристика Зарубежной Азии

Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница