Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине




НазваниеИнформационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине
Дата конвертации13.02.2013
Размер445 b.
ТипПрезентации


Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства


Общие сведения по дисциплине

  • Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

  • Читается для специальностей 080502.02 «Экономика и управления на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)»

  • Важность изучения дисциплины

  • Знания, умения и навыки, полученные в процессе изучения дисциплины позволят студентам самостоятельно разрабатывать экскурсионные маршруты по Белгороду, Белгородской области и по России. Теоретический материал дисциплины послужит базой для изучения дисциплин специализации.

  • Сфера профессионального использования

  • В результате изучения дисциплины студенты полуют знания, которые им будут необходимы для работы на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства



Краткое описание дисциплины

  • Данная дисциплина направлена на изучение работы экскурсионных учреждений, развития экскурсионного дела, основ методики подготовки и проведения экскурсий, использования методических приемов рассказа и показа, основными направлениями совершенствования экскурсионной деятельности. Материал лекционных занятий поможет студентам, обучающимся по специальности 080502.02 «Экономика и управления на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)», самостоятельно разрабатывать и планировать экскурсионные маршруты по городу и его пригородам, а также осуществлять информационно-экскурсионную деятельность в туристической фирме.



Цели и задачи преподавания дисциплины

  • Основной целью дисциплины является формирование у студентов знаний о работе экскурсионных учреждений, развитии экскурсионного дела, методике разработки и проведения экскурсий, основных направлениях совершенствования экскурсионной деятельности.

  • Задачи:

  • Изучить историю развития экскурсионного дела;

  • Рассмотреть методику подготовки и проведения экскурсий;

  • Раскрыть признаки и функции экскурсий;

  • Изучить особенности показа и рассказа на экскурсии, их взаимодействие;

  • Дать характеристику разных видов экскурсий;

  • Сформировать знания о технике проведения экскурсий.



Место дисциплины среди смежных дисциплин

  • Данная дисциплина требует предварительного изучения курсов «Культурология», «История России»

  • В то же время дисциплина является одной из базовых дисциплин для дисциплин «География туристских центров» «Специальные виды туризма»



Начальные знания

  • Для успешного освоения курса требуется знание истории России, основ культуры поведения и общения



Итоговые знания, умения и навыки

  • В результате изучения дисциплины студенты должны ЗНАТЬ:

  • общие положения об организации экскурсии;

  • задачи, направления и перспективы развития экскурсионного дела;

  • виды экскурсий, их особенности в зависимости от аудитории, форме и места проведения, содержания, способа передвижения;

  • методику разработки и проведения экскурсии;

  • требования к технике проведения экскурсии.

  • В результате изучения дисциплины студенты должны УМЕТЬ И ВЛАДЕТЬ НАВЫКАМИ:

  • планировать туристические маршруты по городу и району;

  • проводить информационно-экскурсионную деятельность;

  • применять на практике методические приемы рассказа и показа;

  • разрабатывать и проводить различные виды экскурсий в зависимости от потребностей населения;

  • навыками составления маршрутов, методических разработок различных видов экскурсий;

  • специальной терминологией и лексикой данной дисциплины.



Содержание лекционного курса

  • РАЗДЕЛ 1. Экскурсия

  • Тема 1.1. История становления и развития экскурсионного деятельности

  • Тема 1.2. Признаки и функции экскурсии

  • Тема 1.3. Показ на экскурсии, его особенности

  • Тема 1.4. Рассказ на экскурсии, его особенности

  • Тема 1.5. Экскурсионный метод познания

  • Тема 1.6. Экскурсия – педагогический процесс

  • Тема 1.7. Элементы психологии в экскурсии

  • Тема 1.8. Индуктивный и дедуктивный методы познания в экскурсиях

  • Тема 1.9. Воображение на экскурсиях

  • Тема 1.10. Логика в экскурсиях

  • Тема 1.11. Классификация экскурсий

  • РАЗДЕЛ 2. Подготовка экскурсии

  • Тема 2.1. Технология подготовки новой экскурсии

  • Тема 2.2. Этапы подготовки экскурсии

  • РАЗДЕЛ 3. Методика проведения экскурсий

  • Тема 3.1. Требования экскурсионной методики

  • Тема 3.2. Методические приемы

  • Тема 3.3. Усвоение экскурсоводом методических приемов

  • Тема 3.4. Техника ведения экскурсии



РАЗДЕЛ 1. Экскурсия Тема 1.1. История становления и развития экскурсионного деятельности



Тема 1.2. Признаки и функции экскурсии



Тема 1.3. Показ на экскурсии, его особенности

  • В данной теме Вы познакомитесь с показом, его особенностями. Активность показа. Логическая последовательность показа. Опережающая роль показа. Вспомогательные наглядные пособия.



Тема 1.4. Рассказ на экскурсии, его особенности

  • В данной теме Вы познакомитесь с основными требованиями к рассказу и его особенностями. Трансформация устной речи (рассказа) в зрительные образы. Сочетание показа и рассказа в экскурсии. Экскурсия как взаимодействие трех компонентов: экскурсовода, объектов и экскурсантов. Зависимость рассказа от скорости передвижения экскурсионной группы. Подчиненность показу. Использование в рассказе зрительных доказательств.



Тема 1.5. Экскурсионный метод познания



Тема 1.6. Экскурсия – педагогический процесс



Тема 1.7. Элементы психологии в экскурсии



Тема 1.8. Индуктивный и дедуктивный методы познания в экскурсиях



Тема 1.9. Воображение на экскурсиях



Тема 1.10. Логика в экскурсиях



Тема 1.11. Классификация экскурсий



РАЗДЕЛ 2. Подготовка экскурсии Тема 2.1. Технология подготовки новой экскурсии



Тема 2.2. Этапы подготовки экскурсии



РАЗДЕЛ 3. Методика проведения экскурсий Тема 3.1. Требования экскурсионной методики



Тема 3.2. Методические приемы



Тема 3.3. Усвоение экскурсоводом методических приемов



Тема 3.4. Техника ведения экскурсии



Контрольные мероприятия

  • Для контроля полученных знаний необходимо выполнить один тест для самопроверки, разработать экскурсию, оформить методическую разработку экскурсии и провести экскурсию. Также необходимо приготовить письменный ответ на одно из практических заданий, которые даны на семинаре. В конце изучения дисциплины сдается зачет.



Глоссарий

  • Экскурсия - методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников истории и культуры, в основе которого лежит анализ находящихся перед глазами экскурсантов объектов, а также умелый рассказ о событиях, с ними связанных.

  • Признаки экскурсии - протяженность по времени проведения; наличие экскурсантов; наличие экскурсовода, проводящего экскурсию; наглядность, зрительное восприятие, показ экскурсионных объектов на месте их расположения; передвижение участников экскурсии по заранее составленному маршруту; целенаправленность показа объектов, наличие определенной темы; активная деятельность участников.

  • Показ объекта - это система целенаправленных действий экскурсовода и экскурсантов, наблюдение объектов под руководством квалифицированного специалиста. Показ предполагает анализ объектов, активную самостоятельную работу экскурсантов

  • Особенности показа на экскурсии - Активность показа; логическая последовательность показа; главенствующее значение показа; определяющая роль показа; сюжетность показа; парадоксальность показа

  • Рассказ - это звучащий индивидуальный текст экскурсовода, исполненный им с соблюдением требований устной публичной речи и представляющий образец монологической речи.

  • Особенностей рассказа - Зависимость рассказа от скорости передвижения группы; подчиненность рассказа показу; использование в рассказе зрительных доказательств; адресность рассказа; конкретность экскурсионного рассказа; утверждающий характер рассказа.

  • Критерии оценки экскурсионных объектов - познавательная ценность; известность объекта; необычность объекта; выразительность объекта; сохранность объекта; местонахождение объекта; временное ограничение показа объекта

  • Принципы организации туристских маршрутов - привлекательность, доступность, содержательность, функциональность, многовариантность, комфортность, информированность.

  • Требования к тексту - краткость, четкость формулировок, необходимое количество фактического материала, наличие информации по теме, полное раскрытие темы, литературный язык.

  • «Портфель экскурсовода» - условное наименование комплекта наглядных пособий, используемых в ходе проведения экскурсии

  • Методическая разработка - документ, который определяет, как провести данную экскурсию, как лучше организовать показ памятников, какую методику и технику ведения следует применить, чтобы экскурсия прошла эффективно.



Список литературы

  • Основная литература

    • Артемова, Е. Н. Основы информационно-экскурсионной деятельности предприятий туризма [Текст] / Е. Н. Артемова, В. А. Козакова. – Орел : ОрелГТУ, 2004. – 116 с.
    • Дьякова, Р.А. Основы экскурсоведения [Текст] / Р.А. Дьякова. – М. : Наука, 1985. - 255 с.
    • Гецевич, Н.А. Основы экскурсоведения [Текст] : учебное пособие / Н.А. Гецеыич. – М. : Университетское, 1988. - 159 с.
    • Емельянов, Б.В. Экскурсоведение [Текст] : учебник / Б.В. Емельянов. - М. : Cоветский Спорт, 2003. - 216 с.
    • Емельянов, Б.В. Экскурсия [Текст] : учебное пособие / Б.В. Емельянов. – М. : Наука, 1984. - 112 с.
    • Закис, А.А. Экскурсионное обслуживание местного населения / А.А. Заккис. – М. : Профиздат, 1983 г. - 56 с.
    • Организация и методика проведения экскурсионной работы: учебное пособие. /Под ред. Даринского А.В. и др. – М. : Профиздат, 1983. - 124 г.
    • Дополнительная литература
    • Илюхин, М. М. Особенности и средства показа в экскурсии: методические рекомендации / М.М. Илюхин. – М. : ЦРИБ Турист, 1980. – 156 с.
    • Илюхин, М. М. Рассказ на экскурсии: методические рекомендации / М.М. Илюхин. – М. : ЦРИБ Турист, 1981. – 140 с.
    • Малышев, А. А. Элементы логики в экскурсиях. Методические рекомендации / А.А. Малышев. – М. : ЦРИБ Турист, 1982. – 88 с.
    • Internet-ресурсы
  • Турбизнес: информационно-аналитический журнал для профессионалов http://www.tourbus.ru/

  • Туризм в России: Единая информационная система. http://www.rostur.ru/

  • Туризм и отдых http://www.d-mir.ru/journal/tio

  • Туризм. Отдых. Спорт. http://www.tosm.ru/

  • Туринфо: еженедельная газета туристического рынка в России http://www.tourinfo.ru/



Похожие:

Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconРабота методического отдела
«Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 10020165...
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconУчебно-практические пособие Общие сведения по дисциплине Коммерческое право Читается для специальности
Формирование знаний об основных аспекта функционирования коммерческих предприятий
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconПрезентация личности Общие сведения по дисциплине
Особое внимание уделяется искусству личного шарма, умению ладить с людьми в различных сферах жизнедея­тельности Сфера профессионального...
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения Общие сведения
Проблемы воспитания, изучение литературы, истории, русского языка. Краеведение, основы музейного дела
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения. Общие сведения
Учитель биологии, организатор внеклассной и внешкольной работы на правах заместителя директора школы №27 г. Баку
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения Общие сведения
Повышение квалификации (название структур, в которых прослушаны курсы; год, месяц, проблематика курсов)
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения Общие сведения
Образование: высшее, Томский государственный педагогический институт факультет ря и Л
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения общие сведения
Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №38
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения Общие сведения
Участие в языковых курсах при кгу, курсы повышения квалификации коипкро, руководство педагогической практикой студентов 4-5 курсов...
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Общие сведения по дисциплине iconОбщие сведения о языке Паскаль Общие сведения о языке Паскаль
Одним из наиболее известных диалектов языка Паскаль, использующихся на ibm pc-совместимых компьютерах, является Турбо-Паскаль, разработанный...
Разместите кнопку на своём сайте:
hnu.docdat.com


База данных защищена авторским правом ©hnu.docdat.com 2012
обратиться к администрации
hnu.docdat.com
Главная страница